El restaurante-sidrería GOUZAPÍN de CARLOS TARTIERE está en la calle Menorca número 33 de Madrid.
Se come bastante bien, platos muy bien cocinados entre los que encontraremos los típicos de estos establecimientos, como el chorizo a la sidra, el pulpo a feira, pastel de cabracho, quesos y otros muchos buenos entrantes. El solomillo excelente y buenos pescados también, de segundo. Todo ello con la oportunidad de beber una buena sidra natural, escanciada en la mesa sin manchar casi nada mediante el uso de unos curiosos tapones de corcho. El surtido de postres también muy sabrosón.
Atienden bastante bien y no resulta caro.
