Son dos restaurantes, uno en Argüelles y otro en el Barrio de Salamanca ( C/ Lope de Rueda, 4). Yo me voy a referir a este último que es el que conozco.(web)
Es un pequeño resturante donde podemos comer uno de los mejores cochinillos asados de Madrid, como el de Segovia. El precio no es barato 21 € la ración de cochinillo., aunque existen opciones más baratas, se puede reservara a traves de paginas como "restalo" o "el tenedor" donde podemos conseguir menus muy bien de precio. Yo reserve a través de "Restalo" un menú por 27,50 €, que contenía tres entrantes para compartir (ensalada con queso de cabra y aceto balsamico, croquetas de jamón y hojaldre con revuelto de setas y gambas), tres segundos a elegir (cochinillo asado, presa iberica a al parrilla con tosta de boletus y foie o atún rojo), dos postres a elegir (sorbete de mandarina con vodka y cava o hojaldre relleno de crema sobre chocolate caliente), ademas del pan y el vino y el agua. La comida estaba muy buena y bien presentada.
Aunque hubo un par de detalles que no me gustaron mucho: si vas con menú reservado, no te dan aperitivo (aceitunas y chistorra) pero si comes a la carta si tienes derecho a él ; y el otro detalle fue que como 6 personas, compartimos los entrantes entre tres, lo que genralmente se comparte entre dos. Aunque hay que decir que con los cafes (que no entraban en el menu y te clavan a 2,50€) nos invitaron a un chupito.
También dispone de un menús noches por 24 € por perona, uanque no incluye las bebidas y el café.
Los inconvenientes del restaurante, uno, que al fondo del todo hay una puerta que debe comunicar con una despensa o algo asi y si te sientan al aldo hace mucho frio en esa zona y el otro, que si los veinco de mesa comen carne de buey a la piedra, se sale totalmente ahumado del restaurante.
En general calidad /precio del menú: muy bien.
