Polonia. Información práctica

Este verano nos hemos ido a Polonia de vacaciones, y hemos organizado el recorrido en transporte público (tren y bus). El recorrido que hemos realizado es el siguiente:


Día 1: Llegada a Varsovia
Día 2: Varsovia
Día 3: Varsovia - Cracovia (traslado en tren)
Día 4: Cracovia
Día 5: Cracovia (visita a Auschwitz). 
Día 6: Cracovia - Wroclaw (traslado en bus)
Día 7: Wroclaw- Gdansk (traslado en tren)
Día 8: Gdanks (visita a Sopot)
Día 9: Gdanks (visita a Malbork)
Día 10: Gdansk- Torun (traslado en tren)
Día 11: Torun- Varsovia (traslado en tren)
Día 12: Varsovia
Día 13: Regreso a Madrid.

Información práctica:
- Moneda: aunque Polonia pertenece a la unión europea, no tiene como moneda el euro, sino el szloty (PLN). El cambio con el euro mas menos 1€ son 4 PLN. No llevéis todo el dinero cambiado e ir cambiando allí, ya que el cambio  allí es mejor. Las casa de cambio se llaman "Kantor", en la mayoría aparece claro los szlotys que nos dan por 100 € y no cobran comisión, aunque no está nunca demás preguntar antes de cambiar.

- Compañías aéreas: las compañías que tiene vuelo directo a Varsovia son LOT y Norwegian.  Si tu destino es Cracovia, también vuela Ryanair. También puedes encontrar vuelos con otras compañías, pero con escalas.

- Traslado desde el aeropuerto: Nosotros volamos a Varsovia y aunque hay autobuses cogimos un taxi para ir hasta el hotel. Desde el aeropuerto hasta el hotel son unos 40 PLN (al cambio unos 10 €). En el aeropuerto hay paneles informativos con el precio medio  y las compañías de taxi que aplican estas tarifas. El acceso en transporte publico (bus y tren) esta detallado en la pagina web del aeropuerto Chopin de Varsovia: http://www.lotnisko-chopina.pl/en/passenger/access-and-car-parks/Public-transport

- El traslado entre las distintas ciudades lo hemos realizado en tren y bus.  

• Los billetes de tren se pueden comprar en la página web: http://intercity.pl/en/, es muy cómodo y está en ingles. Los billetes de tren son muy baratos y os recomiendo viajar en primera, para ir más cómodo y con el asiento asignado. No esperéis unos trenes como los españoles, son bastante antiguos (salvo el IC de Varsovia a Cracovia) generalmente en casi todos los trayectos los trenes son TLK. Los compartimentos son de 6 personas en primera y de 8 en segunda. si compráis 2 billetes generalmente te los darán enfrentados  (los 2 de ventanilla,  de pasillo...).  Si el tren va muy lleno puedes encontrarte que tu asiento de primera esta ocupado por alguien que lleva billete de segunda y tenia que ir de pie, pero generalmente se van en cuanto les enseñas tu billete con tu asiento.
• También hemos cogido tren entre Malbork y Gdansk, en este caso un regional, muy antiguo e incomodo y ademas para en todas las estaciones por las que pasa. Los billetes para estos trenes hay que comprarlos directamente en la estación, os recomiendo llevar apuntado en un papel el recorrido que queréis hacer, puesto que no siempre encontrareis que el personal que os atiende en las taquillas hable ingles, y así evitaremos malentendidos.
• El único traslado que hicimos en autocar fue entre Cracovia y Wroclaw, también comprando el billete en la pagina web: http://www.polskibus.com/en que también está en ingles. No me gusto la organización. Para empezar cuando compras el billete lo que compras es una reserva en el bus, no te asignan asiento. Todo el mundo se apiña en la entrada del autocar intentando coger asiento. Aunque más caótico es el tema del equipaje: gente apiñada para meter las maletas y aunque   les ponen un identificador y te dan unos resguardos, cuando llegas al destino te puedes encontrar, como en nuestro caso, que una de las maletas estaba fuera del autocar en medio de la acera. Todo el mundo va cogiendo su maleta como puede, aunque para ello tenga que bajar y dejar por medio las de los demás, y el personal de la compañía no dice nada. El autobús llegó con retraso, cambiando el lugar de salida en la estación de autobuses sin recibir ninguna información del cambio.  Además los asientos son bastante incomodos.

- Transporte en las ciudades:
Además de los taxis, que son baratos comparados con España ( desde las estaciones de tren a los hoteles más o menos céntricos alrededor de 20-25 PLN y en algunos casos aún menos).

• Varsovia: la información sobre el transporte la podéis encontrar en http://www.ztm.waw.pl. Los billetes los podéis comprar en el bus o el tranvía (en estas maquinas expendedoras solo admiten monedas) o en maquinas que hay en algunas paradas (estas admiten billetes).
• Cracovia: la información sobre el transporte (tanto en la ciudad de Cracovia, como los que salen o llegan a Cracovia desde otras ciudades) se puede encontrar en http://krakow.jakdojade.pl/#tabId=0&
• Torun: la estación de tren y de autobuses en Torun esta un poco apartada del centro y se hace necesario coger transporte para ir al centro. La información esta disponible en este enlace: http://mzk-torun.pl/english/essential-information-for-the-passengers-of-the-city-public-transport-in-torun.
• Wroclaw: http://www.komunikacja-wroclaw.com/publictransport.html.
• Gdansk: http://www.ztm.gda.pl/en/index.php/ztm/more/about para el transporte en Gdansk y http://www.skm.pkp.pl/en/full-schedule/?tx_ttnews[tt_news]=374&tx_ttnews[backPid]=1.
• Si vais a ir a Gdnya y Sopot. (la parada de estos trenes esta en la parte derecha de la estación de Gdanks Glowny y hay maquinas expendedoras en los andenes. La taquilla de estos trenes no esta dentro de la estación si no en un pasadizo para cruzar que hay frente a al estación ).

- Comidas:
Comer en Polonia es barato. Los horarios de comida son diferentes a los españoles (como en toda Europa), pero en las ciudades turísticas tampoco se plantean demasiados problemas para comer.
En cuanto a que comer os dejo un par de enlaces en los que vienen explicados las especialidades de la comida polaca, así como su nombre en polaco. Hay pocos restaurantes que tengan cartas en español, generalmente están en polaco y en inglés.
http://www.staypoland.com/cocina_polaca.html
http://poloniaturismo.blogspot.com.es/p/comidas-polacas.html (en esta pagina también hay información útil de Polonia)
http://www.holapolonia.com/gastronomia.html

- Restaurantes:
Os dejo aqui los restaurantes que más me han gustado y mejor he comido en Polonia.
Varsovia: Restauracja Podwale 25 (esta junto a la barbacana), lástima que lo descubriéramos el último día
Cracovia: Restauracja Pod Wawelem (está junto al Castillo de Wawel). Aquí hasta repetimos
Torun: Browar Piwowar Jan Olbracht. Muy buena comida y cerveza,  casi al lado de la Plaza del mercado (Rynek)

Breizh, la creperie.

Es un sitio no muy grande situado en la Calle Madera, 36 de Madrid.
 Se pueden tomar "galettes" y "crepes" de Bretaña.
Me gustó, pero recomiendo grupos de como máximo 4 personas.
Reservar mesa antes de ir. Mientras estábamos cómodamente sentados y comiendo a todo comer entraron algunas personas que se tuvieron que ir por falta de sitio.
Por cierto, nos dijeron que las galettes no se llevan bien con el agua ....

Panic Madrid. Para amantes del pan, pan

A raíz de leer en el el blog del País sobre una tienda de pan artesano de verdad, de toda la vida, el de los pueblos, vamos, pan, pan; pues ayer me dio por visitar la tienda de Panic Madrid (en la calle Conde Duque, 13) junto a Plaza de España.

Solo venden 5 tipos de pan: trigo blanco, trigo espelta (un poco más oscuro y de sabor más fuerte), de semillas, de centeno y de trigo integral. Tienen hogazas de kilo y barras tipo chapata. El precio es único para todos los panes (5,50€/kilo). 

La tienda es muy sencilla. Un mostrador, una estantería, una mesa grande con panes y la tahona detrás. Mientras compras puedes ver cómo amasan. El vendedor es muy amable y disfruta explicándote todo lo que quieras sobre pan. Asegura que sus hogazas, envueltas en un paño o dentro de una bolsa de tela pueden durar frescas hasta 7 días (si no te la comes antes).

Hacen dos hornadas al día, por lo que la mejor hora es antes de las 12h o después de las 17h. Aunque no cierran al mediodía. Sus panes se hacen con harina, levadura, agua y sal. Sin más añadidos. 

Compré una hogaza de trigo espelta porque a la hora que fui casi no quedaba de nada. En casa ha gustado mucho, incluso a la niña, que me dijo que le gustaba más la corteza que la miga. Todo un mérito para el panadero. 

Para mi gusto, sencillamente inmejorable. Me gustó más que el Museo del Pan Gallego y que el Pan de Pí (en la calle de Jesús) además es ligeramente más barato. 

Os lo aconsejo. 

@franxdiaz

Tapitas ricas en Sevilla

Que en Sevilla se tapea bien y que esta lleno de lugares donde hacerlo, es algo que todo el mundo sabe.

Voy a hacer una pequeña recopilación de algunos de los bares que conozco en los que me gustan las tapas que ponen. Esta es una mínima recopilación, ya que son muchos y buenos.

Si la recopilación la hubiera hecho hace unos meses, habría recomendado el Patio de San Eloy, en la calle del mismo nombre, pero tras la última visita me ha decepcionado, ha perdido encanto y sobre todo calidad. Ahora es una franquicia que puedes encontrar en muchos otros lugares de la ciudad.

Pero vamos a empezar a recomendar lugares:

Casa Morales, en la C/ Garcia de Vinuesa, antigua taberna con encanto, donde si bien las tapas no son muy grandes están buenísimas. Nos encanto sobre todo la sardina macerada son salmorejo....una exquisitez.

Taberna Coloniales.(Coloniales) Hay dos uno en la calle Fernandez y Gonzales, 36 y 38 (casi esquina con la C/ Garcia de Vinuesa) y en la Plaza Pedro de Burgos, 19. Las tapas son generosas y están muy buenas.

En la Plaza de la Alfalfa: Estos son bares normalitos, nada de antiguas tabernas ni bares de diseño.Bar Manolo, siempre esta lleno y es difícil encontrar sitio ni en la barra y aun menos en la terraza. Probamos las pavías de bacalao y estaban muy buenas.  Al lado hay otro que es el Gran tino, las tapas son más normalitas, pero en la terraza se esta muy bien.

Quitapesares: toda una institución en Sevilla no por sus tapas sino por el que era su dueño "El perejil"  que se arrancaba a cantar en cualquier momento. Merece la pena una visita. Esta en la plaza Padre Jerónimo de Córdoba (Quitapesares).

El Rinconcillo: (El Rinconcillo). Otra antigua taberna con solera,, y recomendada en todas las guías de tapeo. Muy recomendable. 

En la Plaza de Gavidia: dos bares: Bodegas Dos de Mayo: (Bodega Dos de Mayo), siempre esta muy lleno de gente  y con tapas generosas, y justo al lado Bodega Amarillo Albero: las tapas no son muy grandes pero están muy elaboradas y están muy buenas

Un lugar donde merece la pena tomar algo en su terraza: El faro de Triana, justo en  el Puente de Triana, aunque solo sea por disfrutar de un maravillosa vista de Sevilla.

Y aunque no es un lugar para tapear...merece la pena subir por la vista: La Terraza del Hotel EME...la mejor vista de la Giralda ......

Os dejo unas cuantas recomendaciones que nos hecho, pero que aún no hemos probado.....

Bar Pepe Hillo en la C/ Adriano, 24

Bodeguita Antonio Romero (Bodeguita Antonio Morales) para probar un montadito que se llama "piripi".

Bar Eslava: en la Calle Eslava, 3

Blanco Cerrillo en la C/ Jose Velilla, 1

El abuelo: C/ Alvaro Bazan, 2.

Esto es unicamente una mínima muestra de lo que puede dar de si el tapeo de Sevilla...según vaya conociendo más lugar los iré añadiendo....pero mis visitas a Sevilla son breves y distanciadas en el tiempo....

Restaurante Desengaño 13

He estado comiendo con unos amigos hace unos días y la verdad que en líneas generales ha estado bien, si bien tiene que cuidar algunos detalles.

El local, tiene una parte a la entrada de barra donde se puede tapear y al fondo la parte de restaurante. La verdad que estuvimos cómodos y tranquilos

Destacar el servicio, muy correcto, atento y agradable. 

En cuanto a la comida, producto de buena calidad, bien cocinado, y con buena presentación y te sirven una cantidad adecuada, aunque en nuestro caso algunos de los platos llego un poco frío a la mesa (concretamente el rape a la plancha), una pena porque desmejoró bastante el plato.

También tuvieron un pequeño despiste cuando llegamos, nos tomamos una caña esperando al resto del grupo, sin aperitivo a pesar de que nos dijeron que ahora nos traían uno.

Creo que habrá que darle una nueva oportunidad.